Erbe spontanee: impariamo ad usarle in cucina e per la salute e il benessere

Abbiamo partecipato a “la scuola elementare di paesaggio”, promossa da Terzo Paesaggio, a Chiaravalle (MI): passeggiata di riconoscimento delle erbe spontanee sul margine della ferrovia dismessa vista abbazia, lungo la roggia Vettabbia, nel punto simbolico sede dell’antico giardino dei monaci. Ecco cosa abbiamo scoperto.

Spezie, dalla Sardegna all’Uganda

Continuano le iscrizioni alla nostra nuova area espositiva dedicata alle spezie. Oggi vi facciamo viaggiare in lungo e in largo, presentando i neoiscritti: Nurkara, Asante Mama, The Good Chocolate Company, Tuttelespeziedelmondo, Spessot az. agr.