Olio di Palma: che cosa ne sai veramente?

Quando: Sabato 11 Marzo 15:00 – 16:00
Tipo: Incontro

Che cos’è? Come si produce? Perché piace tanto all’industria? Quali sono i suoi effetti sulla salute? E sull’ambiente?
Mariangela Molinari ci conduce in un viaggio alla ricerca della verità sull’ingrediente che ha invaso le nostre tavole. E risponderà a domande e curiosità per fare luce sull’ingrediente più contestato degli ultimi anni.

Mariangela Molinari giornalista, si occupa da anni di alimentazione e ambiente per testate specializzate. Per Terre di mezzo Editore ha scritto "I trucchi del birraio" e "Olio di palma". Vive e lavora a Piacenza.

Organizzato da: Terre di mezzo in collaborazione con Mariangela Molinari
Partecipazione: Gratuita
Per info e prenotazioni: promozione@terre.it


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