Il gusto della prevenzione: ricette sane e socialità


Quando: Domenica 11:00 – 12:00
Tipo: Incontro

Come si fa “prevenzione primaria” a tavola senza perdere il gusto di mangiare e stare insieme? Lo spiega Miriam Bertuzzi, psiconcologa e cuoca nel libro “Indovina chi previene a cena?”, scritto con Giulia Tedesco. Un giorno Miriam scopre che per chi è costretto a vivere la malattia non è facile cambiare abitudini alimentari: così organizza una serata e invita tutti a cena a casa propria. Il menu prevede semplicemente pietanze salutari e tanta convivialita, ma le sue “cene social” diventano in breve un piccolo fenomeno. Questo libro racconta come sperimentare facilmente in prima persona il gusto di una zuppa di cicerchie e il valore della buona compagnia. Si parlerà di tante ricette sane e relazioni autentiche. Perché la prevenzione ci riguarda tutti e perchèun approccio “conviviale” può migliorare la nostra vita e ci aiuta a prevenire e, nel caso, ad affrontare la malattia. Fidatevi della vostra pancia! Partecipa Giulia Tedesco, antropologa del cibo e scrittrice.

Miriam Bertuzzi è psicologa, psiconcologa e cuoca per passione. Ha inventato la formula delle "cene social" che da Torino si stanno diffondendo in tutta Italia.
Giulia Tedesco è antropologa del cibo e scrittrice e autrice del libro.
Massimo Acanfora è l'editor di Altreconomia edizioni

Organizzato da: Altreconomia
Partecipazione: Gratuita
Numero massimo partecipanti: 50
Per info e prenotazioni: massimo@altreconomia.it


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