I mille usi della canapa


Quando: Domenica 10:00 – 11:00

Evelina e Fabrizia sono sorelle, ma ad unirle ancora di più c’è l’amore per la loro terra, la Valdossola. Cresciute tra le montagne, hanno deciso di rimanere sul territorio e recuperare le sue tradizioni. Da qui il progetto che nel 2016 Evelina porta a ReStartAlp, incubatore d’impresa per le Alpi: la Chanvosa, un’azienda agricola dedicata alla coltivazione della canapa sativa, fibra naturale dalle molteplici proprietà. Oggi l’impresa coltiva anche la segale, per poi passare alla trasformazione dei prodotti e alla vendita diretta. Avendo il controllo sull’intera filiera, Evelina e Fabrizia garantiscono al consumatore la qualità del prodotto: non solo 100% Made in Italy, ma anche 100% Made in Ossola.
Ma come si lavora la canapa e a cosa può servire? Evelina ci illustra i segreti di una coltura abbandonata per lungo tempo e ci dimostra il processo della spigliatura.

Organizzato da: Fondazione Edoardo Garrone e Fondazione Cariplo
Partecipazione: Gratuita
Per info e prenotazioni: casari@fondazionegarrone.it


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