Dal seme al pane con le farine dei grani antichi siciliani


Quando: 10:00 – 12:00
Dove:

Vi piace avere le “mani in pasta”? Allora vi proponiamo di trascorrere del tempo, in buona compagnia, per conoscere la biodiversità dei grani siciliani, imparare a utilizzare il lievito madre e a preparare il pane di casa con le farine molite a pietra, ottenute dai grani antichi di propria produzione. Al termine dell’incontro riceverete 1kg di farina biologica e un poco di impasto da far lievitare ed infornare a casa. Carla vi farà anche dono del suo lievito madre e di un buono sconto del 10%, che riceverete nella casella di posta elettronica, per l’acquisto dei prodotti agricoli delle aziende SanGiovannello di Carla La Placa e Pullarà di Gianpaolo, che troverete nel sito www.sangiovannello.com, cliccando su “bottega”.
Munitevi di grembiule, vi aspettiamo per imparare divertendoci!
E’ gradita la prenotazione telefonando al numero di cellulare 3288328604 o inviando messaggio whatsapp.

Carla La Placa è una impreditrice agricola, coltiva legumi e grani antichi. Vincitrice del premio de@terra 2012, indetto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, ha rappresentato la Sicilia alla mostra del "Saper fare" all'interno del Padiglione Italia ad Expo'2015.

Organizzato da: Az. Agrituristica Sangiovannello di Carla la Placa e Az. Agricola di Gianpaolo Pullarà
Partecipazione: Pagamento
Costo: Costo: 5 euro
Numero massimo partecipanti: 15
Per info e prenotazioni: carla@sangiovannello.com