Aperitivo colto e incolto

Quando: Domenica 12 marzo 12:00 – 13:00
Dove: Vegan

Dagli sciroppi agli infusi, dai digestivi ai liquori: tante ricette tratte dal libro “Piante da bere” (Edizioni Sonda) e ricette inedite sulle erbe spontanee a cura di Annalisa Malerba. Che ce le mostrerà in azione!

Per Annalisa Malerba il cognome non è d’arte, ma un dono del destino: è appassionata di erbe spontanee da quando ha avuto la facoltà di dirigere liberamente olfatto e vista. Accanto al percorso accademico nella facoltà di Medicina e Chirurgia, è chef e docente di cucina naturale, tutta al vegetale.

Organizzato da: Edizioni Sonda
Partecipazione: Gratuita
Per info e prenotazioni: michela.lavagno@sonda.it


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