Pasticceria 100% vegetale, salutare ed etica

Quando: Sabato 11 Marzo 14:00 – 15:30

Stefano Broccoli, docente alla FunnyVeg Academy, dà vita a un mini corso in cui spiega la sua pasticceria 100% vegetale, adatta anche a chi ha intolleranze e problemi di salute… ma è davvero goloso!

Il percorso di conoscenza della cucina vegetale intrapreso dallo chef Stefano Broccoli inizia negli anni Ottanta. Numerosissimi i corsi frequentati dal nostro, allora quindicenne, in Italia e in Inghilterra. Prima l’esperienza decennale del ristorante Smut, quattro anni fa la pasticceria Dolcevita a Bergamo.

Organizzato da: FunnyVeg Academy
Partecipazione: Gratuita
Per info e prenotazioni:


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