Dal piatto alla pianta: lo scarto vegetale acquista nuova vita!

Quando: Domenica 12 marzo 12:00 – 13:00
Tipo: Incontro

Zenzero, sedano, carota. L’estrazione del succo, le proprietà salutistiche, l’utilizzo dei loro scarti in cucina e nell’orto e la rigenerazione di nuovi vegetali. Ecco l’anello di collegamento fra benessere del corpo e sostenibilità ambientale.

Luigi Romiti è l'autore del libro "Dal piatto alla pianta" (Terre di mezzo, 201)7. Laureato in Scienze e tecniche erboristiche a Milano, è tecnico erborista e formatore. Membro del Comitato scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.

Organizzato da: Fa' la cosa giusta!
Partecipazione: Gratuita
Per info e prenotazioni: luigi.romiti@live.it


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