Bambù? Il cibo del futuro!

Quando: Sabato 11 Marzo 18:00 – 19:00
Dove: Vegan

Un’occasione preziosa per spiegare e approfondire il tema del bambù come alimento davvero prezioso. Perché è stato definito il “cibo del futuro”? Come lo si coltiva e lo si consuma?

Sarà l’occasione per degustare prodotti BambùBio.

 

Ideatrice e fondatrice dell'azienda BambùBio, Marianna Ziliati nasce come cuoca. Grazie alle numerose esperienze in ristoranti stellati e non, sotto l'ala del maestro Gualtiero Marchesi, approfondisce la sua conoscenza del bambù in ambito alimentare, cuore pulsante della sua attività.

Organizzato da: BambùBio srl
Partecipazione: Gratuita
Per info e prenotazioni: info@bambubio.com


Altri appuntamenti che potrebbero interessarti:

16:00–16:30
Con: Nicla Vozzella. Organizzato da: Antropica

12:00–13:00
Con: Alberto Dalmasso, Alessandro Messina. Organizzato da: Banca Etica e Satispay

16:00–17:30
Con: Sergio Chiesa. Organizzato da: Terre di mezzo

11:00–12:00
Con: Francesco Morandi, Giampiero Pinna, Paolo Piacentini. Organizzato da: Terre di mezzo